magblog.ru
Let’s travel together.

Куриное филе под сыром (с грибами, в тарталетках): рецепты

Мясо с сыром – это вкусно. Особенно если в качестве мяса пюиспользуется сочная и нежная курочка! Готовим наши блюда сегодня исключительно в духовке, за счет этого они будут более полезными.

Куриное филе под сыром (с грибами, в тарталетках): рецепты

Классический рецепт популярного блюда. Это очень вкусно и приготовить просто, так что рецепт обязательно должен быть у вас.

  1. Очистите мясо, ополосните и каждое разрежьте на две части вдоль.
  2. После этого филе обсушите.
  3. Имбирь очистите и пропустите через давку.
    Куриное филе под сыром (с грибами, в тарталетках): рецепты
  4. Соедините его со специями.
  5. Сыр натрите на тёрке желаемого размера.
    Куриное филе под сыром (с грибами, в тарталетках): рецепты
  6. Лук очистите и ополосните, нарежьте его полукольцами.
    Куриное филе под сыром (с грибами, в тарталетках): рецепты
  7. Мясо натрите имбирной массой и дайте ему промариноваться на протяжении двадцати минут.
    Куриное филе под сыром (с грибами, в тарталетках): рецепты
  8. Форму для выпечки смажьте маслом и выложите туда курицу.
  9. Сверху распределите лук, затем сыр.
  10. Уберите курицу в духовку на 35-40 минут при 180 градусах.
    Куриное филе под сыром (с грибами, в тарталетках): рецепты

Совет: чтобы сыр аппетитно тянулся, используйте моцареллу.

Данный рецепт – отличная идея для обеда или ужина. Тут и овощи есть, и сочное мясо, и тягучий сыр! Остается лишь гармонично дополнить все соусом или хотя бы ломтиком хлеба.

Куриное филе под сыром (с грибами, в тарталетках): рецепты

  1. Лук очистите и ополосните, мелко порубите.
  2. В сковороду налейте масло, прокалите его.
  3. Всыпьте лук и тушите его, помешивая, до мягкости.
  4. Филе очистите от жира и промойте проточной водой.
  5. Выложите мясо на разделочную доску, сверху накройте пленкой.
  6. Отбейте немного кухонным топориком, затем присыпьте специями с обеих сторон.
  7. Томаты ополосните и нарежьте кольцами.
  8. Кусочки мяса выложите на противень.
  9. Сверху распределите лук, на него поместите кольца томатов.
  10. Присыпьте специями, смажьте сметаной и затем дополните сыром.
  11. Уберите в духовку на двадцать минут при 180 градусах.

Куриное филе с картошкой и брокколи под сыром: рецепт запеканки

Перед вами полноценное блюдо, состоящее из курицы и брокколи. Оно залито невероятно насыщенным соусом и присыпано ароматным сыром. Приятного аппетита!

  1. Картошку очистите от кожуры и ополосните.
  2. Нарежьте небольшими кубиками.
  3. Промойте их во второй раз, но уже от крахмала.
  4. Куриное филе очистите от жира и промойте.
  5. Мясо нарежьте небольшими полосками одинакового размера.
  6. Чеснок очистите и пропустите через давку.
  7. Брокколи ополосните и разделите на небольшие соцветия.
  8. В сотейник налейте воды и положите туда картофель.
  9. Уберите на плиту и доведите до кипения.
  10. Варите всего три минуты.
  11. Когда время пройдет, слейте содержимое сотейника на дуршлаг, дайте воде стечь.
  12. Петрушку ополосните и мелко порубите.
  13. В сковороду налейте масло и прогрейте его.
  14. Выложите курицу, петрушку и чеснок.
  15. Помешивая, обжарьте до румяности мяса.
  16. Брокколи поместите в кастрюлю с водой.
  17. Уберите на плиту и с момента закипания варите пять минут.
  18. Затем слейте на дуршлаг и промойте холодной водой, чтобы сохранить цвет.
  19. В форму для выпечки поместите картофель, затем брокколи и сверху курицу.
  20. Сливки и молоко залейте в сотейник и частями введите муку.
  21. Перемешайте венчиком до однородности и уберите на плиту.
  22. Доведите до кипения, затем варите три минуты.
  23. Приправьте соус по вкусу и вылейте на картошку, мясо и брокколи.
  24. Сыр натрите, посыпьте им все компоненты.
  25. Отправьте в духовку на двадцать минут при 200 градусах.

Совет: перед подачей посыпьте запеканку свежей зеленью.

Куриное филе под сыром (с грибами, в тарталетках): рецепты

Если вы любите сочетание грибов и мяса, то следующий рецепт явно для вас! Сочная курочка, немного сметаны для нежности, насыщенные грибы, сладкие томаты и сыр – разве может быть вкуснее?

Комментарии закрыты.