Как приготовить куриные сердечки с грибами в белом соусе

С грибами чаще всего тушится куриное филе или свиная корейка, и в итоге получается классический гуляш в сметане. Но если вы тоже устали от одного и того же вкуса, присоединяйтесь к нам. Сегодня мы будем готовить сердечки с ароматными грибами, будет безумно вкусно! Чтобы убедиться, попробуйте приготовить сами.

Следующее блюдо будет готово уже через полчаса, так что мы настоятельно рекомендуем вам сразу же начинать подготавливать и гарнир.

1. Сердечки промойте и разрежьте их пополам.
2. Промойте еще раз.
3. Засыпьте сердечки в дуршлаг и дайте жидкости стечь.
4. В сковороду налейте масло и прокалите его.
5. Лук очистите и нарежьте полукольцами.
6. Всыпьте в масло и тушите, помешивая, до мягкости.
7. Добавьте сердца, присыпьте специями и тушите, пока не выпарится вся влага.
8. Шампиньоны в это время очистите и нарежьте пластинками.
9. Всыпьте их в сковороду, когда жидкость испарится.
10. Все перемешайте и через две минуты добавьте муку.
11. Влейте сливки, соедините все и через пять минут подавайте к столу.

Совет: сливки лучше брать не слишком жирные, иначе соус будет собираться комочками.

Еще один довольно простой рецепт, но очень вкусный! Если вам нравятся грибы и вы обожаете куриные сердечки, то сегодня вы точно по адресу. Приятного аппетита!

1. Сердечки промойте и нарежьте половинками, очистите от жира.
2. Опята промойте и произвольно порежьте.
3. С лука снимите шелуху, срежьте корни, затем вымойте.
4. Мелко порубите острым ножом.
5. В сковороде разогрейте половину масла.
6. Всыпьте сердца и жарьте их, помешивая, до румяности около десяти минут.
7. Во вторую сковороду налейте остатки масла и тоже прокалите.
8. Поместите опята и готовьте пять минут до испарения жидкости.
9. Затем введите лук и тушите вместе до готовности.
10. Сердца приправьте специями, посыпьте порошком карри.
11. Переместите опята в другую сковороду, все соедините и влейте сметану.
12. Огонь уменьшите и готовьте блюдо десять минут под крышкой.
13. Укроп ополосните и покрошите мелко.
14. Присыпьте им готовые сердца с опятами и подавайте.

Перед вами полноценное блюдо, которое не требует никаких дополнений в виде картофельного пюре или риса. В горшочках будут и сердечки, и овощи, и корнеплоды, и грибы! Все вместе будет очень сочно, сытно и незабываемо вкусно!

1. Сердечки ополосните, уберите с них все лишнее.
2. Далее субпродукты порежьте половинками и промойте еще раз.
3. Лук очистите и ополосните, мелко покрошите его.
4. С чеснока снимите шелуху и срежьте сухие концы.
5. Пропустите дольки через пресс.
6. Масло на сковороде прокалите.
7. Выложите сердечки и тушите их, периодически помешивая, до румяности.
8. Всыпьте лук и добавьте чеснок, готовьте все вместе до испарения жидкости.
9. Лисички вымойте от песка и лесного мусора.
10. Обсушите их, нарежьте произвольно.
11. Сладкий перец вымойте, уберите внутренности.
12. Мякоть нарежьте кубиками.
13. Томаты ополосните и вырежьте плодоножки.
14. После этого плоды порубите кубиками.
15. Помидоры отправьте в сковороду, смешайте их с сердечками.
16. Картошку очистите от кожуры и вымойте.
17. Затем нарежьте небольшими ломтиками и промойте снова, но уже от крахмала.
18. С моркови срежьте кожуру, ополосните ее и изиельчите точно так же, как и картофель.
19. Картошку, перец и морковь распределите по горшочкам.
20. Туда же поместите сердца с помидорами, лисичками и луком.
21. Укроп ополосните и мелко порубите, распределите по емкостям.
22. Присыпьте специями и накройте крышками.
23. Отправьте в холодный духовой шкаф (в форму или на противень).
24. Готовьте на протяжении одного часа.

Совет: чтобы у блюда было больше сока, влейте в каждый горшочек по половнику бульона.

Узнайте прямо сейчас, сколько времени варить куриное сердце до готовности.

Читайте здесь, как можно приготовить куриные желудки в сметане.

Как вкусно приготовить куриную печень со сливками? Пошаговые рецепты мы разместили тут.

Мультиварка – спасительница XXI века! Именно она приготовит вкусный обед или ужин за полтора часа. Вам нужно только все подготовить и положить в устройство. Результат вас приятно удивит!