Мясо тушеное с грибами: пошаговые рецепты, калорийность

Когда грибы готовятся вместе с мясом, получается вкусное, насыщенное, сытное и очень ароматное блюдо. Его остается лишь дополнить любимым гарниром и можно сразу же подавать к столу. Приятного аппетита!

Если вы любите классику, сохраните следующий рецепт. Он простой в приготовлении и хорош тем, что нравится всем без исключений.

1. Мясо тщательно вымойте, очистите от жира и пленок.
2. Нарежьте небольшими ломтиками одного размера.
3. Муку высыпьте на тарелку, обваляйте в ней мясо.
4. В сковороду налейте масло и прогрейте его.
5. Выложите мясо и обжарьте до золотого цвета со всех сторон.
6. После этого влейте воду, добавьте томатную пасту, сметану и специи.
7. Перемешайте все и тушите под крышкой еще один час.
8. За это время очистите и вымойте лук, мелко порубите его.
9. В сковороду налейте немного масла.
10. Высыпьте лук и тушите до мягкости.
11. Шампиньоны почистите и порежьте пластинками.
12. Добавьте к мягкому луку и тушите сначала до испарения жидкости, затем до готовности.
13. В конце приправьте по вкусу.
14. Мясо соедините с шампиньонами и тушите вместе еще тридцать минут.

Совет: перед подачей можно присыпать блюдо свежей зеленью.

Данный вариант уже больше похож на полноценное блюдо, так как капусту можно смело использовать как гарнир. Очень сытно!