magblog.ru
Let’s travel together.

Полезные свойства и противопоказания гречишного мёда

Полезные свойства и противопоказания гречишного мёдаНесмотря на то, как продвинулась современная медицина, никто не отменял использования народных методов лечения и профилактики.

Одно из самых эффективных лекарств, известных еще с древних времен – это мед.

Он представляет собой кладезь витаминов и других веществ и помогает при многих недугах.

Насчитывается несколько десятков сортов этого продукта, и все они имеют свои отличительные черты.

В нашей стране распространен гречишный мед, он находится среди лидеров по полезности и вкусовым качествам.

Несложно догадаться, что он, состоит из нектара, который пчелы добывают в гречихе.

Итак, по каким признакам возможно опознать именно гречишный мед?:

    Он должен иметь насыщенный темный цвет (от темно-коричневого до темно-желтого, иногда с красными или фиолетовыми оттенками);

Запах и вкус гречишного меда сложно спутать с чем-то еще. Особенный цветочный аромат сочетается со сладким терпким вкусом, который оставляет некое першение в горле;

Такой мед быстро кристаллизуется, поэтому приобретает неоднородную структуру (форма может быть мелкозернистой или крупнозернистой);

И хотя сложно сказать, какая консистенция является оптимальной для такого меда, ясно одно: он не должен быстро стекать с ложки. Если мед слишком текуч,он не дозрел;

  • То же самое касается прозрачности: все зависит от места сбора. Лучше поинтересоваться у пчеловодов, каким должен быть мед из тех или иных мест.
  • Отличает данный вид продукта, от других сортов большая вязкость, кристаллизация, и, главное, особый вкус и аромат.

    Полезные свойства и противопоказания гречишного мёда

    Именно этот вид имеет огромные преимущества перед другими за счет высокого содержания разных полезных веществ, а именно:

    1. Макро- и микроэлементы (цинк, магний, очень много железа, кальций, фосфор и другие);
    2. Минералы;
    3. Витамины (С, Е, группа В);
    4. Белок и аминокислоты.

    В общем, мед является ценным продуктом, который нельзя не включать в свой рацион.

    Он не просто отлично восстанавливает энергию, но и насыщает организм целым витаминным комплексом.

    Гречишный мед оказывает положительное влияние на многие органы и системы организма.

    О его пользе диетологи и врачи могут говорить вечно.

    Полезные свойства и противопоказания гречишного мёда

    Рассмотрим, какие эффекты он оказывает:

      Высокая питательность. Мед не только калориен, он обеспечивает ткани мозга и мышц глюкозой и фруктозой, которые помогают поддерживать энергетический баланс;

    За счет минералов используется в лечении кожных, сердечных, желудочных заболеваний. Кроме того, он улучшает работу сетчатки глаза и ускоряет заживление гнойных ран;

    Разумеется, мед здорово поддерживает иммунную систему, а потому его рекомендуют при лечении ОРЗ, гриппа, ангины, насморка и различных болезней дыхательных путей;

    Гречишный сорт помогает избавиться от малокровия и гипертонии. Он приводит в порядок работу сосудов и обогащает кровь, способствуя ее выработке;

    Восстановление организма при авитаминозе;

    Нормализация обменных процессов организма;

    Способность выводить из организма радионуклиды (т.е. очищать тело от радиации);

    Гречишный мед – хороший антидепрессант, помогает поднять настроение и успокоиться;

  • Стабилизация кислотного баланса в желудке. Он рекомендуют при лечении язвы.
  • Это далеко не все позитивные для здоровья свойства меда.

    Однако его можно не только принимать внутрь, но и широко применять для косметических процедур.

    Каждая хозяйка знает как тушить кабачки, но сколько они содержат калорий не многие знают, эта статья содержит в себе, много полезной информации о кабачках и их калорийности. Питайтесь правильно!

    Как же приготовить вкусную запеканку из творога и манки? Тут: https://notefood.ru/retsepty-blyud/vy-pechka/kak-prigotovit-vkusnuyu-i-poleznuyu-zapekanku-iz-tvoroga.html, содержится вся информация о приготовлении данного блюда.

    Как он влияет на кожу?:

    • Обладает ранозаживляющим действием и подавляет развитие инфекций;
    • Смягчает и омолаживает кожу, насыщает ее питательными веществами;
    • Способствует росту волос;
    • Дает успокаивающий эффект.

    И хотя гречишный мед обладает полезными свойствами, его, к сожалению, нельзя употреблять аллергикам, поскольку он может вызвать сильную реакцию.

    Данного сорта это касается первостепенно, поскольку у него ярко выраженные свойства.

    Если уж решили попробовать, то начинать стоит с очень маленьких порций (по половине чайной ложки).

    Люди, чья проблема — сахарный диабет, тоже должны отнестись к такому сорту с осторожностью, ведь в нем содержится много глюкозы и фруктозы.

    Перед употреблением непременно стоит посоветоваться с доктором и уточнить разрешенную дозировку.

    Те, кто хотят похудеть, должны есть мед небольшими порциями.

    180 г. в сутки – это максимум, чтобы не располнеть.

    В 100 гр. продукта содержится 310, а то и все 400 ккал – столько же есть в хлебе, говядине и печени.

    Если хочется побаловать себя медком, то не налегайте на другие сладости и мучные изделия, иначе точно съедите больше калорий, чем нужно.

    Малыши до двух лет имеют слабую желудочную систему, которая еще не в состоянии переварить все ферменты и бактерии, содержащиеся в меде.

    Им такую сладость стоит начать давать чуть позже.

    Что же касается беременных женщин, ограничений почти нет.

    Если не беспокоит аллергия, и врач не давал каких-либо противопоказаний, то можно смело угощаться им.

    Всем остальным лицам мед тоже будет очень и очень полезен.

    Главное – выбрать настоящий сорт, а не подделку, иначе получится, что вы просто съели лишние калории.

    Гречишный мед – это лакомство, в котором не стоит себе отказывать.

    Он поможет восстановить многие системы организма и нормализовать их работу.

    Пожалуй, это самое вкусное лекарство, которое только могла изобрести природа.

    Просто выберете баночку с натуральным продуктом, и далее он сделает всю работу за вас, улучшив здоровье и настроение.

    В данном видео представлена работа по пасеке сбора гречишного мёда. Приятного просмотра!